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【奶昔的做法】奶昔怎么吃_奶昔的种类

奶昔一直是人们饮食之中的甜品之王,很多食品的原材料也都有加上奶昔。在我们的日常生活当中奶昔几乎随处可见,奶昔也一直都深受甜品人士的追捧。那么奶昔的做法大家知道吗?下面做菜网百科将为您详细介绍奶昔的信息,跟着一起来看看吧~~

奶昔的做法

提起奶昔,大家一定都会想到它甜蜜的味道和美丽的颜色,奶昔一直是甜品界的宠儿,想必很多人也想要自己在家做出美味的奶昔。那么奶昔的做法具体是怎样的呢?

奶昔的做法其实并不难,有条件的人可以自己在家做出美味的奶昔。把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀,就是简单的奶昔了。 其实自己做冰淇凌很简单的,只要酸奶,果酱,白糖,蛋清就可以了。方法如下:

原料:酸奶350毫升、白糖4大勺、果酱(草莓酱为好)5大勺、鸡蛋白 2个 。

做法:

1、酸奶中加入白糖,搅拌至白糖全部溶化,再加入水果酱,拌匀成酸奶果酱。放入冰箱深冻柜中约2小时,中途取出搅拌2—3次。

2、将蛋白抽打成形(即变硬成“奶油”状),慢慢地拌入尚未冻硬的酸奶果酱中,成为冰淇淋生料。

将冰淇淋生料分成4份,继续冰冻1—2小时,中途取出搅拌2—3次,即成为冰淇淋。直至食用时取出。



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