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风干肉腐竹炒蚕豆的做法

    风干肉腐竹蚕豆用料工具

    主料:蚕豆(540克)风干肉(90克)腐竹(110克)辅料
    厨具: 炒锅分类热菜清淡炒廿分钟简单难度 更多推荐:腐竹炒肉的家常做法大全

    风干肉腐竹蚕豆的做法:

    风干肉<a href=/shicai/mimian/FuZhu/index.html target=_blank><u>腐竹</u></a>炒<a href=/shicai/shucai/CanDou/index.html target=_blank><u>蚕豆</u></a>

    1.材料:蚕豆、风干肉

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    2.腐竹(已泡发)

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    3.将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。

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    4.将已泡发的腐竹清洗一下。

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    5.放在案板上切成段,待用。

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    6.将风干肉放在案板上切成片。

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    7.烧锅倒油烧热,下入切成片的风干肉翻炒翻炒。

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    8.接着,合入淘洗好的蚕豆和切成段腐竹翻炒一下。

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    9.然后,加适量的水。

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    10.煮开,煮至蚕豆断生。

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    11.最后,加少许盐。

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    12.加少许鸡精

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    13.调味炒匀,即成。

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    14.出锅,装盘。

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