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姜酒鸡汤的做法

    因为我体质偏寒老是痛经,以前在家老妈经常做给我喝。在天气变凉的秋冬两季,鸡汤无疑是滋补的良品。

    姜酒鸡汤用料工具

    主料:土鸡(半斤)姜(50g)辅料盐(适量)白酒(一小碗)水(2碗)
    厨具: 炒锅分类咸鲜煮十分钟简单难度

    姜酒鸡汤的做法:

    姜酒鸡汤

    1.鸡肉切块洗净,姜切片

    姜酒鸡汤

    2.热锅凉油下姜片煸香

    姜酒鸡汤

    3.加入鸡肉爆炒至鸡肉变白,加入白酒继续翻炒一会

    姜酒鸡汤

    4.加入水,大火烧开后再中小火烧五分钟,加入盐调味

    姜酒鸡汤

    5.撇去浮油,起锅~

    小窍门:

    姜和酒搭配在一起是温热滋补的,体质偏热的人不能多喝

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