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心形香酥鸡排的做法

    鸡排好吃,但是外面卖的卫生,我自己在家里动手做,好吃,干净,享受烹饪美食的过程。

    主料

    鸡胸肉1块

    辅料

    鸡蛋1个  油适量  奥尔良腌料1袋  面包糠适量

    心形香酥鸡排的做法

    1.鸡胸肉一块洗净

心形香酥鸡排的做法

    2.从厚的地方往薄的地方切开,不要切段看起来就是一个心形了。

心形香酥鸡排的做法

    3.用刀背把肉敲松软,两边都要敲

心形香酥鸡排的做法

    4.放入盆中加入奥尔良料跟油

心形香酥鸡排的做法

    5.抓匀,盖上保鲜膜冷藏至隔夜

心形香酥鸡排的做法

    6.鸡蛋打散

心形香酥鸡排的做法

    7.把肉均匀的裹上蛋液

心形香酥鸡排的做法

    8.裹上一层面包糠,用手压实

心形香酥鸡排的做法

    9.热油锅炸至金黄

心形香酥鸡排的做法

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