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鲩鱼肠奶酪焗饭的做法

    鲩鱼肠奶酪焗饭用料工具

    主料:白饭(2碗)马苏里拉奶酪(50克)鲩鱼肠(3条)洋葱(20克)莴笋(20克)甜玉米(20克)香菜(适量)辅料 橄榄油(适量)黑椒酱(适量)黑椒粉(适量)盐(适量)
    厨具: 电烤箱分类烤箱菜酱香烤一小时普通难度

    鲩鱼肠奶酪焗饭的做法:

    鲩鱼肠<a href=/shicai/mimian/NaiLao/index.html target=_blank><u>奶酪</u></a>焗饭

    1.备材料,鲩鱼肠切段,洋葱莴笋切丝

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    2.烧热橄榄油,炒香2/3洋葱丝与2/3玉米

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    3.加进白饭、莴笋丝、盐、黑椒粉炒均匀,盛起待用

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    4. 用沸水焯过鲩鱼肠,捞起晾去水份

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    5.在鲩鱼肠拌进黑椒酱,关火待用

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    6.取一烤盘,把炒好的饭盛放在盘里,撒下鲩鱼肠、余下的玉米洋葱香菜、再下点黑椒酱

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    7.最后撒马苏里拉奶酪

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    8.放进180度的烤箱

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    9.烤20分钟左右,马苏里拉奶酪烤至溶化,表面金黄,即可取出食用

    小窍门:

    鲩鱼肠需完全去除表面的脂肪所用的黑椒酱如太稠,需加点开水调开,我用的黑椒酱牌子是CJ的,较稀,不用加水调

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