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超简单—炼乳冰淇林的做法

    这款冰淇淋的材料很简单,做法更简单,而且不易起冰渣。妈妈们快学起来吧。

    主料

    牛奶150克  奶油150克  炼乳100克

    超简单—炼乳冰淇林的做法

    1.取一钢盆倒入牛奶,倒入炼乳

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    2.倒入动物奶油

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    3.用手动打蛋器搅拌均匀,移到冰箱冷冻1晚。

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    4.第二天取出入,用挖球器把冰淇淋刮成球形,装入冰淇淋杯即可。

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    烹饪技巧

    1、这款冰淇淋几乎没有冰渣,即使是冻一晚也不会很硬,用挖球器从表面开始挖,直到挖满一个球形即可。如果觉得不易挖,可以提前放冰箱冷藏20分钟即可。 2、我使用的是雀巢炼乳,有的品牌炼乳会比较甜,那样的话就可以减少10-20克的炼乳量。

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