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朝鲜打糕的做法

用料
黄豆50g
白糖40g
糯米200g
 
朝鲜打糕的做法步骤
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   1.黄豆粉加30克白糖,炒锅里小火炒熟

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   2.糯米提前半天泡上

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   3.将糯米蒸熟,趁热将剩下的10克糖加入到米饭中拌匀

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   4.桌上垫一张保鲜膜,将拌好的糯米饭放在上面

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   5.糯米饭上再盖一张保鲜膜,用擀面杖用力的敲打,直至看不到明显的米粒

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   6.打好的米糕,切成小块放在炒香的黄豆粉裹匀

小贴士

   1、打糯米真是个力气活儿啊,其实我还没有打到完全没有米粒,自己将就了。

2、打的时候,中间要撒几次凉开水在糯米上。

3、黄豆粉一般的超市就有卖的。

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