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猪肝炒青椒

用料
猪肝100g
青椒5条
老蒜2半
淀粉5g
3条
适量
适量
鸡精适量
猪肝青椒的做法步骤
养生食谱大放送

   1.猪肝100g,用清水泡1个钟以后待用

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   2.青椒5条、老蒜、姜适量

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   3.葱3条

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   4.淀粉5g

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   5.葱洗净后切结、姜冼净后切丝、蒜洗净后切块。

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   6.青椒洗净后去籽后,切丝

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   7.锅热后把猪肝放进去炒1分钟左右,捞出待用

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   8.把蒜、葱根、姜放进去爆香、加适量的盐和鸡精

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   9.青椒放入锅内一起炒,把青椒炒熟

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   10.把猪肝青椒一起炒1分钟,最后放入葱叶

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   11.出锅就行

小贴士

   猪肝一定要洗干净,猪肝中分散残存着不少有毒液。用清水泡一个钟后待用。

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