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甜沫

  用料

  小米50g

  油适量

  盐适量

  葱末适量

  胡椒粉适量

  菠菜50g

  粉丝50g

  豆腐皮50g

  花生米50g

  海带丝50g

  姜末适量

  甜沫的做法步骤

  1.准备的食材。

  2.小米调糊,花生粉丝泡发。菠菜海带洗净切段,豆腐皮切丝。葱姜切末备用。

  3.锅中倒入底油,六成热时,下葱姜末煸出香味,注入清水。

  4.下花生米。煮五分钟。

  5.下海带丝。

  6.开锅,倒入小米糊,搅匀。

  7.依次下入粉丝豆腐皮,菠菜,调入盐,胡椒粉,开锅即可。

  小贴士

  1 花生米最好提前泡一晚。

  2 粉丝地瓜粉最好。

  3 葱姜末要多些。

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