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红酒梨

用料
5个
红酒1瓶
绵白糖200克
 
红酒的做法步骤

   1.去皮后,保持的完整和柄;

   2.将、红酒、绵白糖一起煮,不要加水,红酒要没过身;

   3.烧开后改小火,将翻动几次,便于上色和入味,当的颜色和红酒差不多的时候把捞出;

   4.大火将剩下的汁收至粘稠、浇在上即可。

小贴士

   1、羊腿不要泡水,这样烤出来的肉香,泡了水之后就没有羊肉味啦。
2、烤制时的温度不要太高,否则外面糊掉里面还有水。

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