名厨网

豆豉香辣鸡丁的做法

用料
鸡小胸4条
柿子1个
洋葱半个
葱丝5g
姜丝5g
豆豉香辣酱1汤勺
豆豉香辣鸡丁的做法步骤

   1.鸡肉切丁,用淀粉、油、料酒腌5分钟;

   2.柿子椒去籽,切块;

   3.洋葱切小块;

   4.油热后,葱姜呛锅;出香味后,倒入鸡块,滑炒至变色。

   5.加入一大勺香辣酱炒匀;

   6.最后放洋葱柿子椒,炒匀出锅~

小贴士

   @ 嘱咐几句:
1、鸡胸事先用刀背锤一下,可以便口感更好一些;
2、洋葱切好后,要提前掰开;
3、如果用现成的酱汁,其它的调料就都不用放了。

名厨网微信公众号

我看你很有天赋,关注名厨网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"mingchunet"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:砂钵狗肉的做法

下一篇:珍珠白玉圆子的做法