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菇香豆腐的做法

用料
豆腐1块
香菇6朵
毛豆1两
蚝油1大匙
菇香豆腐的做法步骤

   1.先将豆腐用盐水浸泡,香菇泡发,毛豆焯熟;

   2.豆腐切小块儿,香菇切丁备用;

   3.坐锅,倒油,先下香菇煸炒出香味,然后加入豆腐,翻炒均匀;

   4.加入蚝油,将泡香菇的水加入,盖上盖子焖6分钟;

   5.加入毛豆,加盐,翻炒均匀,即可关火出锅。

小贴士

   口味比较重的人可以适当的加盐,平时比较淡的人有了霉干菜就不用加盐了。

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