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柠香清蒸鲩鱼的做法

用料
鲩鱼肉4块
姜丝适量
柠檬2片
蒸鱼酱油适量
油盐适量
料酒适量
柠香清蒸鲩鱼的做法步骤

   1.1、鱼块用姜丝、料酒、酱油、油盐调味腌20分钟。

   2.2、鱼块摆碟子上,加上2片柠檬在鱼表面放锅中大火蒸15分钟(我们切的块较大)

   3.3、蒸15分钟后关火在锅中焖3分钟即出锅,散发着柠檬的清香,一点腥味也没有。

小贴士

   喜欢辣的可以多放辣椒

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