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鸡蛋煮酒

用料
鸡蛋4个
娘酒1碗
少许
 
鸡蛋煮酒的做法步骤
养生食谱大放送

   1.选取新鲜的农家蛋

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   2.起油锅,把鸡蛋打进去。转动锅,不能煎焦了。

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   3.等鸡蛋底下那面煎得有点焦黄的时候,就翻动,煎至第二面。

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   4.倒取一碗客家娘酒。。

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   5.把煎好的鸡蛋放在锅里。倒上娘酒,这酒的多少是看你的酒量大小。把酒煮沸,即可。

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   6.装碗,上桌,可以适当放点姜丝。

小贴士

   煎鸡蛋的时候,最好是把鸡蛋黄煎成是五成熟,然后用酒来煮,那样的话,营养更高。

鸡蛋的时候,不能放盐的。

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