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金银豆腐的做法

    金银豆腐用料工具

    主料:鸡蛋(3个)豆腐(200克)葱末(1棵)辅料食盐(1匙)
    厨具: 炒锅分类葱香炒十分钟简单难度

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    金银豆腐的做法:

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    1.主要原料豆腐大约200克,鸡蛋3枚。

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    2.豆腐放入蒸锅大火蒸透。(大约十分钟)

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    3.蒸好的豆腐片去老皮,切成一厘米见方的丁。

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    4.鸡蛋打入碗中,加入食盐。

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    5.加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。

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    6.锅中放油烧热,倒入拌匀的鸡蛋豆腐

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    7.中火推炒至鸡蛋熟透,可以根据个人口味适量加些味精酱油。PS:我是没有加的

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    8.撒入一些准备好的香葱末,翻炒均匀即可关火出锅。

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    9.这样,美美的金银豆腐就出炉啦

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