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肉炒豆角丝的做法

    豆角我的最爱

    主料

    豆角300克  鸡胸肉200克

    辅料

    油1汤匙  盐8克  生抽1汤匙  葱适量  干辣椒适量

    肉炒豆角丝的做法

    1.将鸡胸肉洗干净,切成肉丝,放入碗中,待用。

肉炒<a href=/shicai/shucai/DouJiao/index.html target=_blank><u>豆角</u></a>丝的做法

    2.将辣椒,葱蒜姜切成碎状,待用。

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    3.等油开了,放入肉丝,翻炒,等肉丝差不多了,放入葱,继续翻炒。等肉熟透。

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    4.倒入老抽,翻炒肉,直至肉丝均匀上色。

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    5.放入豆角丝和盐,翻炒。

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    6.倒入,继续翻炒。

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    7.因为豆角丝不好熟,所以要加点水炖一下。

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    8.将炒好的肉丝豆角丝盛入盘子即可享用。

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    烹饪技巧

    肉丝不要炒太久,容易老。豆角丝要切细一点,这样容易熟。

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