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清肝明目吃什么最好

    做菜网导读:清肝明目吃什么最好?上班族、电脑族整天对着电脑,这时保护视力很重要,不妨常吃清肝明目的食物。那么清肝明目吃什么最好?下面小编为您介绍。

    清肝明目吃什么最好?

    1、蔬菜:萝卜豌豆

    常吃萝卜,一是清肝明目,可治疗夜盲症。二是利膈宽肠。萝卜含有大量萝卜素,这种萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A。进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

    豌豆有清肝明目的食疗功效,它有大量的萝卜素、叶黄素,对保护视神经、改善视力非常有益。其中高含量的萝卜素,还可以保护上皮细胞完整、预防炎症、提高免疫力。尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友。同时,它含有大量的镁以及叶绿素,有助于排出体内毒素,保护肝脏。

    2、水果:草莓桑葚

    草莓有多种维生素和氨基酸,其维生素C的含量比柑橘高出3倍,另外还含有钙、铁、锌、磷等矿物质,属于一种营养丰富的高档水果,常吃草莓可以帮助消化,巩固齿龈,清新口气、滋润喉咙等,加上丰富的萝卜素含量,草莓还有明目清肝的作用。

    桑葚被称为“民间圣果”,因为其味美多汁,而且功效多样而深受人们喜爱。中医上说桑葚属于微寒的水果,具有健脾补肾、滋阴养、安神助眠、清肝明目等多种功效。同时,桑葚的营养价值也非常丰富,含有多种维生素、氨基酸以及萝卜素。女性经常吃不仅可以补肾滋阴,还能养颜抗衰老。

    3、中药:枸杞、桑叶

    枸杞子中含有丰富的萝卜素、维生素A、维生素B1、B2、C、钙、铁等,都具有健康眼睛的必需营养。枸杞子平补肝肾、明目,平日可拿来泡茶最为实用。适合吃枸杞子的人是体质虚弱、抵抗力差的人,而且要长期吃,每天吃一点才会有效果。

清肝明目吃什么最好

    桑叶具有疏散风热,清肺润燥,清肝明目等保健养生功效。且有风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花的祛病作用。四、五月份的桑叶才是最新鲜和香嫩,这个季节的桑叶有点粗,是夏季进食的佳品。

    4、肉类:猪肝、鸭

    据研究分析,猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等。从中医的观点看,猪肝味甘苦、性温,具有补肝养,明目之功,故有“营养库”之美称。猪肝中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,也可治急性传染性肝炎。

    鸭性平,营养丰富,可养肝而治贫,是养肝的最佳食品之一。鸭是人体污物的“清道夫”,可以利肠通便,清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。

    5、饮料:绿茶、菊花

    对于生活紧张而忙碌的人群来说,抵御电脑辐射最简单的办法就是在每天上午喝2~3杯的绿茶。这是因为茶叶中含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A。因此,绿茶不但能消除电磁辐射的危害,还能保护和提高视力。

    菊花茶具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用。菊花茶可以排毒健身、疏风清热,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效,并有润肌肤、利气、养护头发的美容效果。

    清肝明目吃什么最好?除了以上食物外,如菜花芒果鸭肉、决明子茶等也有清肝明目的功效,你日常不妨多食用。

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